كوسى بالكفتة

Manal Alalem
كوسى بالكفتة

60 دقيقة

8 اشخاص

105K

مقادير الوصفة

6 حبة كبيرة كوسى
500 جرام كفتة
0.25 كوب معجون طماطم
2 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
  2. اغسلي الكوسى، باستعمال سكين تخلصي من الجزء العلوي والسفلي لحبات الكوسى.
  3. قطعي حبات الكوسى بالعرض إلى قطع مقاس 4 سنتيمتر.
  4. باستعمال ملعقة صغيرة فرغي قطع الكوسى قليلا، واحتفظي بلب الكوسى.
  5. ضعي لب الكوسى في طبق الفرن على شكل طبقة.
  6. رصي قطع الكوسى في الطبق بحيث يكون الجزء المفرغ إلى أعلى
  7. شكلي الكفتة إلى كرات بحجم الجزء المفرغ بقطع الكوسى
  8. ضعي الكفتة في قطع الكوسى.
  9. في طبق عميق ضعي المرق، عصير الليمون، الفلفل الأسود، الملح، البهار وزيت الزيتون
  10. باستعمال ملعقة قلبي المكونات لتختلط جيدا، وزعيها في الطبق.
  11. ادخلي الطبق إلى الفرن لمدة ساعة إلى أن تنضج الكفتة.
  12. أخرجي الطبق من الفرن، وزعي الصنوبروقدميه

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم
سر نجاح البيتزا

أسرار منال

هل ترغبين بعمل بيتزا لافراد اسرتك تضاهي البيتزا المقدمه في المطاعم استبدلي نص كوب من مقدار الدقيق في....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 555K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 236K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative