كوسي مشوية

Manal Alalem
كوسي مشوية

20 دقيقة

6 اشخاص

1.84K

مقادير الوصفة

5 حبة كبيرة كوسى
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فص ثوم مهروس

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري صينية قصيرة الحافة. ضعي على الصينية شبك معدني.
  3. باستعمال سكين حادة قطعي الكوسى إلى شرائح بسماكة ١ سنتمتر تقريبا.
  4. أحضري أسياخ خشبية. ضعي في كل سيخ ٣ إلى ٤ شرائح من الكوسى. ضعي الأسياخ في صينية واسعة.
  5. وزعي نصف كمية الزيت على شرائح الكوسى. أنثري نصف كمية الملح، الفلفل، الزعتر والشطة. أقلبي شرائح الكوسى على الجهة الثانية ووزعي الزيت، الملح، الفلفل، الزعتر والشطة.
  6. ضعي الأسياخ على الشبك المعدني.
  7. ضعي الكوسى في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. بعد مرور ١٠ دقائق أقلبي شرائح الكوسى على الجهة الثانية.
  8. قدمي الكوسى المشوية مع المشاوي.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 616K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 252K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative