كيكة السميد

Manal Alalem
كيكة السميد

-- دقيقة

--

33.8K

مقادير الوصفة

الكيك:
1/2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب سميد ناعم او خشن
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 كوب سكر
1 كوب زبادي ( روب)
1 كوب زيت ذرة
للتزيين:
1 كوب قيمر (قشطة)
1/2 كوب فستق حلبي صحيح
1/2 كوب فستق حلبي ناعم
1/4 كوب تمر مفروم
1/4 كوب مشمش مفروم
1/4 كوب زبيب

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠. أحضري قالب مستدير مقاس ٩ بوصة. أدهني القالب بالزبدة ثم أنثري الدقيق. اتركيه جانبا.
  2. على قطعة من الورق أو في طبق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر ثم اضيفي السميد.
  3. في وعاء الخلاط ضعي البيض، ماء الورد والزهر والسكر وثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط هشا.
  4. أضيفي الزبادي والزيت وشغلي على سرعة بطيئة لتختلط المكونات .
  5. أضيفي خليط الدقيق وشغلي لبضع ثواني ليختلط .
  6. صبي خليط الكيك في القالب.
  7. اخبزي الكيك حوالي ٢٥ دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
  8. صبي القطر الدافئ على الكيك حال إخراجها من الفرن .
  9. اتركي الكيك ليبرد.
  10. ضعي الكيك في طبق تقديم.
  11. للتزيين: وزعي القيمر على سطح الكيك .
  12. وزعي الفستق بشكل جميل مع اظهار جزء من لون القيمر. ثم أنثري الفواكة وقدميه.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 18.4K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 16.3K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية - المشاهدات : 14.9K

أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية

تعرفي على أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية على طريقة الشيف منال العالم: مقادير الطريقة الأولى: 2 حبة كبيرة بياض البيض. 2 فص ثوم مهروس. 1\4 ملعقة صغيرة ملح. 1ملعقة صغيرة خل. 3\4 كوب زيت ذرة. مقادير الطريقة الثانية: 2 كوب ماء. 6 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة صغيرة ملح. 4 فص ثوم مهروس. 1\2 كوب زيت ذرة. 1\2 ملعقة صغيرة حمض الليمون. تعرفي على سر صلصة البيتزا مع الشيف منال العالم حافظي على الأعشاب الخضراء طازجة لفترة طويلة<

المزيد
Google Analytics Alternative