كيكة شوكولاتة بالزيت

Manal Alalem
كيكة شوكولاتة بالزيت

-- دقيقة

--

546

مقادير الوصفة

الكيكة:
2
كوب
دقيق
2
ملعقة كبيرة
نشا
2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/2
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
3/4
كوب
بودرة الكاكاو السادة
4
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1
ملعقة كبيرة
خل ابيض
1/2 1
كوب
سكر
3/4
كوب
زيت ذرة
1/4 1
كوب
ماء
صلصة الشوكولاتة:
1/2
كوب
كريمة سائلة
1
ملعقة صغيرة
زبدة
1
كوب
شوكولاتة قطع صغيرة
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
  2. أحضري قالب كيك ذو فتحة من الوسط متوسط الحجم ادهني القالب بالزبدة ثم رشيه بالدقيق، أتركيه جانبا.
  3. الكيكة: انخلي الدقيق، النشا، البيكنج باودر الصودا، الملح والكاكاو. أتركيه جانبا.
  4. في وعاء ضعي البيض، الفانيليا، الخل والسكر وباستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي ليختلط جيدا ويصبح الخليط فاتح اللون ومتماسك قليلا.
  5. أضيفي الزيت واخفقي ليختفي.
  6. اضيفي الماء واخفقي ليختفي.
  7. اضيفي خليط الدقيق واخفقي ليختفي.
  8. صبي الخليط في القالب.
  9. اخبزي الكيكة لمدة ٣٠- ٣٥ دقيقة، إختبري النضج بإدخال عود خشبي، اذا خرج العود عالقا به بعض فتات الكيك البسيطة استمري بخبز الكيكة لبضع دقائق.
  10. اخرجي القالب من الفرن، اتركيه بضع دقائق ثم اخرجي الكيك من القالب.
  11. صلصة الشوكولاتة: في كسرولة سخني الكريمة والزبدة اضيفي الشوكولاتة والفانيليا، وقلبي لتذوب. وزعيها فوق الكيك.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative