كيك الفستق الحلبي 2

Manal Alalem
كيك الفستق الحلبي 2

15 دقيقة

36 اشخاص

2.59K

مقادير الوصفة

خليط الكيك:
1/4 1 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
3/4 كوب فستق حلبي مطحون
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/2 كوب زبدة مذابة
3/4 كوب حليب
الكريمة:
1 كوب جبن كريمي لين
1/4 كوب زبدة لينة
3 كوب سكر ناعم بودرة
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم (ميني كب كيك). بطني الأكواب بأكواب ورقية.
  3. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح والهيل. أضيفي الفستق.
  4. في وعاء الخلاط ضعي البيض، برش الليمون والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.
  5. أضيفي الزبدة، الحليب وخليط الدقيق والفستق. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو إلى أن تختلط المواد تماما.
  6. أسكبي خليط الكيك في الأكواب لتملئي ثلثيها.
  7. ضعي القوالب في الفرن لمدة ١٠ ـ ١٥ دقيقة إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  8. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القوالب على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما.
  9. الكريمة: في وعاء الخلاط ضعي الجبن، الزبدة، السكر وماء الزهر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن تتكون كريمة هشة القوام.
  10. أحضري كيس للتزين. ثبتي في طرفه قمع مزخرف. ضعي الكريمة في الكيس. زيني كيك الفستق الحلبي بالكريمة ثم قدميه.

تعليقات

وصفات متعلقة

كيك البهارات 2

15 دقيقة

1.46K

كيك البهارات 2

كيك البرتقال

15 دقيقة

2.47K

كيك البرتقال

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم - المشاهدات : 24.4K

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم

إليكم أحبائي طريقة لف عجينة السمبوسك أو السمبوسه بطرق مختلفة مثل ما طلبتوها، فيكم تستخدموا الطريقة التي تفضلونها وبتريحكم أكثر:مواضيع قد تهمك:7 إستخدامات غريبة للتفاح .. ستفاجئكتخلصي من بقع الزيت بكل سهولة<

المزيد
طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض - المشاهدات : 18.5K

طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض

صلصة الثومية لها العديد من الطرق والوصفات، لكن وصفة اليوم تتميز إنها كتير بسيطه وسهلة وغير دسمه أيضًا:مواضيع قد تهمك:اصنعي شامبو لشعرك في منزلك بكل سهولةماسك الإنقاذ لتفتيح البشرة السريع لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم<

المزيد
لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم - المشاهدات : 9.27K

لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم

بطريقة سهله وبسيطه شكلي الصمون على طريقة منال العالم:مواضيع قد تهمك:6 طرق لخسارة الوزن دون الشعور بالجوعزيت الخروع وفوائد لا حصر لها<

المزيد
Google Analytics Alternative