كيك المكسرات الفاخر

Manal Alalem
كيك المكسرات الفاخر

40 دقيقة

8 اشخاص

14K

مقادير الوصفة

خليط المكسرات:
6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
3/4 كوب سكر بني فاتح
1/4 كوب عسل
1 كوب لوز شرائح
1/4 كوب صنوبر
خليط الكيك:
1/2 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب لوز مطحون
1/2 كوب زبدة لينة
1/2 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب لبن خاثر

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري قالب مستدير مقاس ١٠ بوصة.
  3. خليط المكسرات: وزعي الزبدة في قاع القالب. حركي القالب بخفة لتغطي الزبدة حواف القالب. أنثري السكر البني. وزعي العسل على السكر. وزعي اللوز والصنوبر على السكر.
  4. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، بيكربونات الصودا والملح. أضيفي اللوز. دعيه جانبا.
  5. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام. أضيفي البيض والفانيليا. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يختفي البيض.
  6. أضيفي خليط الدقيق واللبن الخاثر. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  7. أسكبي خليط الكيك على خليط المكسرات.
  8. إخبزي كيك المسكرات لمدة 40 دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  9. أخرجي الكيك من الفرن. مباشرة إقلبي الكيك على طبق للتقديم. دعي القالب على الكيك لمدة ٥ دقائق ثم إرفعيه.
  10. دعي كيك المكسرات الفاخر إلى أن يبرد تماما ثم قدميه.

تعليقات

وصفات متعلقة

كيك البهارات 2

15 دقيقة

1.46K

كيك البهارات 2

كيك البرتقال

15 دقيقة

2.47K

كيك البرتقال

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم - المشاهدات : 24.4K

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم

إليكم أحبائي طريقة لف عجينة السمبوسك أو السمبوسه بطرق مختلفة مثل ما طلبتوها، فيكم تستخدموا الطريقة التي تفضلونها وبتريحكم أكثر:مواضيع قد تهمك:7 إستخدامات غريبة للتفاح .. ستفاجئكتخلصي من بقع الزيت بكل سهولة<

المزيد
طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض - المشاهدات : 18.5K

طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض

صلصة الثومية لها العديد من الطرق والوصفات، لكن وصفة اليوم تتميز إنها كتير بسيطه وسهلة وغير دسمه أيضًا:مواضيع قد تهمك:اصنعي شامبو لشعرك في منزلك بكل سهولةماسك الإنقاذ لتفتيح البشرة السريع لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم<

المزيد
لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم - المشاهدات : 9.26K

لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم

بطريقة سهله وبسيطه شكلي الصمون على طريقة منال العالم:مواضيع قد تهمك:6 طرق لخسارة الوزن دون الشعور بالجوعزيت الخروع وفوائد لا حصر لها<

المزيد
Google Analytics Alternative