كيك سنامون رول

Manal Alalem
كيك سنامون رول

-- دقيقة

--

29.3K

مقادير الوصفة

خليط الحشو:
1 كوب زبدة لينة
1 كوب سكر بني فاتح
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
2 ملعقة كبيرة قرفة
خليط الكيك:
3 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
٢/١ ١ كوب حليب
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2 كوب زبدة مذابة
الصلصة:
2 كوب سكر ناعم بودرة
4 ملعقة كبيرة حليب
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ ، استعملي طبق فرن ١٣في ٩بوصة، ادهني الطبق بالزبدة. أتركيه جانبا.
  2. خليط الحشو: في طبق ضعي الزبدة، السكر البني، الدقيق، القرفة والهيل، قلبي ليختلط أتركيه جانبا .
  3. خليط الكيك: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، السكر، الحليب، البيض، الفانيليا، ، باستعمال مضرب التقليب شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقيقة ليصبح لديك خليط ناعم، مع تنظيف الوعاء من وقت لآخر.
  4. ابعدي المضرب ثم أضيفي الزبدة المذابة بالتدريج مع التقليب بالملعقة بهدوء الى ان تندمج مع الخليط.
  5. صبي الخليط في القالب وباستعمال ملعقة وزعي الخليط في الطبق ليصبح طبقة متساوية.
  6. باستعمال ملعقة خذي بعض الحشو، ضعيه فوق خليط الكيك، على شكل كرة على سطح الكيك، ثم باستعمال السكين اغرزي طرفها في الخليط وحركيها بهدوء، لدمج الحشو مع الكيك بشكل دائري، حاولي تقسيم كمية الحشو إلى ١٢ جزء بحيث يتم توزيعه بالتساوي على الكيك.
  7. اخبزي الكيك حوالي ٤٠ دقيقة إلى أن ينضج ويصبح ذهبي، دعيه يبرد ١٠ دقيقة ثم وزعي الصلصة.
  8. الصلصة: في طبق ضعي السكر، الحليب، الفانيليا، وباستعمال ملعقة قلبي جيدا لتحصلي على صلصة ناعمة، ثم وزعيه على الكيك اتركيه ليبرد تماما ثم قطعيه إلى ١٢ قطعة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 13.7K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 11.7K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية - المشاهدات : 11.7K

أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية

تعرفي على أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية على طريقة الشيف منال العالم: مقادير الطريقة الأولى: 2 حبة كبيرة بياض البيض. 2 فص ثوم مهروس. 1\4 ملعقة صغيرة ملح. 1ملعقة صغيرة خل. 3\4 كوب زيت ذرة. مقادير الطريقة الثانية: 2 كوب ماء. 6 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة صغيرة ملح. 4 فص ثوم مهروس. 1\2 كوب زيت ذرة. 1\2 ملعقة صغيرة حمض الليمون. تعرفي على سر صلصة البيتزا مع الشيف منال العالم حافظي على الأعشاب الخضراء طازجة لفترة طويلة<

المزيد
Google Analytics Alternative