محشي بطاطس

Manal Alalem
محشي بطاطس

25 دقيقة

6 اشخاص

7.28K

مقادير الوصفة

1 كيلو بطاطس صغيرة الحجم
250 غرام لحم مفروم
1 حبة كبيرة بصل مفروم
1/4 كوب صنوبر مقلي
2-3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت
4 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/4 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير

  1. اغسلي البطاطس ،افرغيها بالمقوار الخاص، ضعيها في طبق، اغمريها بالماء المملح،اتركيها جانبا.اخرجيها من الماء واتركيها في مصفاة الى ان تجف.
  2. الحشو: بقدر متوسط الحجم سخني الزيت اضيفي اللحم قلبي الى ان يجف، اضيفي البصل، الملح، الفلفل، البهار، القرفة اتركيه على نار متوسطة 8-10 دقيقة الى ان يجف اللحم وينضج، اضيفي الصنوبر اتركيه ليبرد.
  3. املئي حبات البطاطس بالحشو.
  4. احضري قدر متوسط الحجم ضعي الماء، المعحون، الملح، الفلفل، اتركي القدر على نار متوسطة الى ان يغلي.
  5. اسقطي حبات البطاطس في المرق، خففي النار واتركيه لحوالي 20-25 دقيقة او اكثر الى ان تنضج.
  6. ضعيه في طبق التقديم ، قدميه مع الارز.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 616K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 252K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative