مشروم بالزنجبيل والطماطم

Manal Alalem
مشروم بالزنجبيل والطماطم

10 دقيقة

4 اشخاص

624

مقادير الوصفة

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة معجون الكاري
1/2 ملعقة صغيرة كركم
3 كوب مشروم طازج
1 ملعقة كبيرة زنجبيل أصابع رفيعة
1/2 1 كوب حليب جوز الهند
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
8 حبة صغيرة طماطم كرزية أنصاف
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

طريقة التحضير

  1. في مقلاة واسعة ضعي الزيت، الثوم، معجون الكاري والكركم. ضعي المقلاة على نارمتوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الثوم لمدة دقيقتين.
  2. أضيفي المشروم والزنجبيل. قلبي المشروم لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الحليب، الصويا، السكر والملح. دعي المشروم يطهي لمدة ٥ دقائق.
  4. أضيفي الطماطم. قلبي الطماطم لعدة ثواني مع المشروم.
  5. في طبق تقديم واسع أسكبي المشروم. أنثري الكزبرة على المشروم وقدميه بجانب الستيك أو البرغر المشوي.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 627K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 257K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative