مهلبية التفاح وقمر الدين

Manal Alalem
مهلبية التفاح وقمر الدين

-- دقيقة

6 اشخاص

85.1K

مقادير الوصفة

خليط قمر الدين
2 كوب شراب قمر الدين
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
خليط التفاح
2 حبة كبيرة تفاح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
للتقديم
جوز هند ناعم، فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير

  1. أحضري ٦ كاسات أو أكواب للتقديم.
  2. خليط قمر الدين: في قدر متوسط الحجم ضعي شراب قمر الدين، السكر والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الشراب إلى أن يذوب النشا.
  3. ضعي القد رعلى نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الشراب إلى ان يغلي ويسمك قوامه وتتكون الملهبية. قلبي لمدة ٥ دقائق. أضيفي ماء الورد.
  4. أسكبي مهلبية قمر الدين في الكاسات لتملئي نصفها. دعي المهلبية على طاولة المطبخ أو في البراد إلى أن تبرد تماما.
  5. خليط التفاح: باستعمال مقشرة الخضروات قشري التفاح. باستعمال سكين حادة قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة.
  6. في قدر متوسط الحجم ضعي التفاح، السكر وكوب من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق إلى أن يلين تماما.
  7. في طبق صغير ضعي الماء والنشا. باستعمال الشوكة قلبي النشا إلى أن يذوب.
  8. أضيفي خليط النشا على خليط التفاح مع استمرار التقليب إلى أن يتماسك الخليط وتتكون المهلبية. أضيفي ماء الورد.
  9. أسكبي مهلبية التفاح على مهلبية قمر الدين.
  10. . ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات إلى أن تبرد تماما ويطيب طعمها.

تعليقات

وصفات متعلقة

بسكويت البرتقال

25 دقيقة

2.67K

بسكويت البرتقال

كيك أبيض في أسود

50 دقيقة

8.07K

كيك أبيض في أسود

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 628K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 257K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative