عن منال
تساؤلات 
بيتزا مزخرفة 
فطائر البيتزا 
تارت الفراولة 
كفتة مشوية 
بسبوسة بالحليب المحلى ميني فطيرة بالشوكولاتة
المشاهدات :
33640
التقييم :
حلويات - غربية
أسلوب الطهى :
خبز
العدد :
10-12 أشخاص
مدة الطهي :
15-20 دقيقة
التعليقات :
53
التجربة :
12
المهارة :
| العجينة | ||
| 3 | كوب | دقيق |
| 1 | ملعقة كبيرة | خميرة فورية ناعمة |
| 1 | ملعقة صغيرة | ملح |
| 1/2 | ملعقة صغيرة | بيكنج باودر |
| 3 | ملعقة كبيرة | سكر |
| 1/4 | كوب | لبن روب (زبادي) |
| 1 | كوب | ماء دافىء جدا |
| 1/4 | كوب | زيت ذرة |
| الحشو | ||
| - | -- | شوكولاتة ميني(مارس/باونتي.. الخ |
| للتزين | ||
| - | -- | شوكولاتة مذابة |
| - | -- | شوكولاتة بيضاء مذابة |
1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، الملح، البيكنج باودر،السكر، ثبتي مضرب العجين. شغلي لعدة ثواني لتختلط المواد.
2. أضيفي الروب، الماء والزيت، شغلي على سرعة متوسطة الى ان تتكون عجينة لينة.
3. اعجني 4-5 دقيقة الى ان تصبح لديك عجينة خفيفة ومطاطية، مع اضافة الدقيق حسب الحاجة.
4. شكلي العجينة كالكرة، ضعيها في طبق مدهون بالزيت. ادهني سطحها بقليل من الزيت.
5. غلفي الطبق ودعيه في مكان دافئ 40-50 دقيقة الى ان يتضاعف حجم العجينة.
6. الحشو: قطعي قطع الشوكلاتة الى قطع صغيرة بحجم 1سم مكعب.
7. احضري صواني كؤوس الكيك (كب كيك) ذات الحجم الصغير جدا.
8. قطعي العجينة الى كرات صغيرة. افردي كرة بين يديك وضعي فيها قطعة من الشوكلاتة ولفيها كالكرة. اكملي بقية المقدار
9. ضعي في كل كأس في الصينية كرتين او ثلاثة. دعي الصواني في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
10. سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ، ثبتي الرف الأوسط.
11. اخبزي الفطائر في الفرن 12-15 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون.
12. اخرجي الصواني من الفرن غطيها بفوطة قطنية خفيفة بضع دقائق للمحافظة على ليونتها.
13. وزعي الشوكولاتة المذابة على سطح الفطيرة، اتركيها لتتماسك ثم قدميها
2. أضيفي الروب، الماء والزيت، شغلي على سرعة متوسطة الى ان تتكون عجينة لينة.
3. اعجني 4-5 دقيقة الى ان تصبح لديك عجينة خفيفة ومطاطية، مع اضافة الدقيق حسب الحاجة.
4. شكلي العجينة كالكرة، ضعيها في طبق مدهون بالزيت. ادهني سطحها بقليل من الزيت.
5. غلفي الطبق ودعيه في مكان دافئ 40-50 دقيقة الى ان يتضاعف حجم العجينة.
6. الحشو: قطعي قطع الشوكلاتة الى قطع صغيرة بحجم 1سم مكعب.
7. احضري صواني كؤوس الكيك (كب كيك) ذات الحجم الصغير جدا.
8. قطعي العجينة الى كرات صغيرة. افردي كرة بين يديك وضعي فيها قطعة من الشوكلاتة ولفيها كالكرة. اكملي بقية المقدار
9. ضعي في كل كأس في الصينية كرتين او ثلاثة. دعي الصواني في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
10. سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ، ثبتي الرف الأوسط.
11. اخبزي الفطائر في الفرن 12-15 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون.
12. اخرجي الصواني من الفرن غطيها بفوطة قطنية خفيفة بضع دقائق للمحافظة على ليونتها.
13. وزعي الشوكولاتة المذابة على سطح الفطيرة، اتركيها لتتماسك ثم قدميها
وصفات مختارة
كيك جوز الهند
مربعات الجوز
كيك ضيافة الشاي
بسكويت شوكولاتة بكريمة الشوكلاتة
فطيرة كريمة الشوكولاتة
والله ما كان على بالى ده كله. وصفة جميلة واكلك يتاكل كله عشتى يا ست الكل
يسلموووو الوصفة اكثر من رائعة
ميني فطيرة بالشوكولاتة شكلها صعب
looks sooooooooooooooooo yummmmmmmmmmmmmmyy yummmmmmmmmmmmmm teslam edeeki ya rab
جمييييييييلة جدا تسلم الايادي