نودلز بالروبيان والخضراوات

Manal Alalem
نودلز بالروبيان والخضراوات

20 دقيقة

4 اشخاص

45.8K

مقادير الوصفة

خليط الروبيان
1 كيلو روبيان متوسط الحجم
2/1 كوب صلصة الصويا
3 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
5 فص ثوم مهروس
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
خليط الخضراوات
2 حبة كبيرة جزر مبروش
1 حبة متوسطة فلفل أخضر عيدان رفيعة
1 حبة متوسطة فلفل أحمر عيدان رفيعة
4/1 حبة متوسطة كرنب مفروم
4 عود بصل أخضر عيدان رفيعة
1 كوب مرق
6 كيس نودلز
للتقديم
سمسم محمص ، بصل أخضر شرائح

طريقة التحضير

  1. خليط الروبيان: في طبق عميق ضعي الروبيان، صلصة الصويا، النشا، الزنجبيل، الثوم والفلفل. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الروبيان ليختلط تماما مع بقية المواد.
  2. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
  3. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي الروبيان من الصلصة وضعي في المقلاة. قلبي الروبيان بسرعة على نار قوية إلى أن يصبح الروبيان ذهبي اللون وينضج تماما.
  4. أخرجي الروبيان من المقلاة وضعي في طبق جانبي.
  5. أضيفي الجزر، الفلفل الأخضر والأحمر. قلبي الخضروات على نار قوية لمدة دقيقة. أضيفي الكرنب وقلبي لمدة نصف دقيقة فقط ليتغير لون الكرنب. أضيفي البصل والجزر. قلبي لمدة دقيقة فقط.
  6. أعيدي الروبيان على المقلاة فوق الخضروات. أضيفي المرق. قلبي الروبيان والخضروات على نار قوية إلى أن يتسبك المرق.
  7. في طبق عميق ضعي النودلز. إغمري النودلز بكمية وفية من الماء المغلي. دعي النودلز لعدة دقائق إلى أن يلين.
  8. صفي النودلز وأضيفي على خليط الروبيان والخضروات. قلبي الروبيان والنودلز لتختلط جيدا.
  9. في طبق تقديم عميق أسكبي النودلز بالروبيان والخضروات. أنثري السمسم. وزعي شرائح البصل الأخضر وقدميه ساخنا.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم
للحصول على طعم مميز للكبسه

أسرار منال

للحصول على طعم مميز للكبسه اضيفي كوب من عصير البرتقال للرز قبل ان يكتمل نضجه واتركيه ليطبخ علي نار ه....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 602K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 246K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative