وافل بصلصة الفراولة

Manal Alalem
وافل بصلصة الفراولة

20 دقيقة

6 اشخاص

1.34K

مقادير الوصفة

2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1 كوب حليب
صلصة الفراولة:
1 كوب فراولة مثلجة
1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير

  1. أحضري شواية الوافل الكهربائية سخني الشواية. أحضري طبق تقديم واسع.
  2. على قطعة من ورق الزبدة انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح .
  3. في وعاء الخلاط ضعي بياض البيض ثبتي المضرب الشبكي شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البيض ويتماسك. ضعي بياض البيض في طبق ضعيه جانبا.
  4. في وعاء الخلاط (لا تغسلي الوعاء) ضعي صفار البيض ، الفانيليا ، السكر، الزبدة والحليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس الخليط . أضيفي خليط الدقيق شغلي الخلاط إلى أن يختفي الدقيق.
  5. أضيفي بياض البيض بالتدريج إلى الخليط باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي بهدوء الى ان يختفي بياض البيض وتحصلي على خليط سائل بعض الشيء.
  6. باستعمال مغرفة عميقة اسكبي مقدار من خليط الوافل في الشواية لتملئي ثلثيها.انتظري لعدة ثواني ثم اقفلي الغطاء. دعي الوافل لعدة دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.كرري الخطوة إلى أن تنتهي من الخليط.
  7. ضعي الوافل في طبق التقديم وزعي صلصة الفراولة. ثم قدمي.
  8. صلصة الفراولة: في قدر متوسط الحجم ضعي الفراولة ، السكر،العصير والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا.
  9. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد. دعي الخليط يطهي على نار هادئة إلى أن تتكون صلصة فراولة سميكة القوام.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 706K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 280K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative