وافل بصلصة الفراولة

Manal Alalem
وافل بصلصة الفراولة

20 دقيقة

6 اشخاص

2.95K

مقادير الوصفة

2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1 كوب حليب
صلصة الفراولة:
1 كوب فراولة مثلجة
1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير

  1. أحضري شواية الوافل الكهربائية سخني الشواية. أحضري طبق تقديم واسع.
  2. على قطعة من ورق الزبدة انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح .
  3. في وعاء الخلاط ضعي بياض البيض ثبتي المضرب الشبكي شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البيض ويتماسك. ضعي بياض البيض في طبق ضعيه جانبا.
  4. في وعاء الخلاط (لا تغسلي الوعاء) ضعي صفار البيض ، الفانيليا ، السكر، الزبدة والحليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس الخليط . أضيفي خليط الدقيق شغلي الخلاط إلى أن يختفي الدقيق.
  5. أضيفي بياض البيض بالتدريج إلى الخليط باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي بهدوء الى ان يختفي بياض البيض وتحصلي على خليط سائل بعض الشيء.
  6. باستعمال مغرفة عميقة اسكبي مقدار من خليط الوافل في الشواية لتملئي ثلثيها.انتظري لعدة ثواني ثم اقفلي الغطاء. دعي الوافل لعدة دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.كرري الخطوة إلى أن تنتهي من الخليط.
  7. ضعي الوافل في طبق التقديم وزعي صلصة الفراولة. ثم قدمي.
  8. صلصة الفراولة: في قدر متوسط الحجم ضعي الفراولة ، السكر،العصير والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا.
  9. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد. دعي الخليط يطهي على نار هادئة إلى أن تتكون صلصة فراولة سميكة القوام.

تعليقات

وصفات متعلقة

كيك البهارات 2

15 دقيقة

1.48K

كيك البهارات 2

كيك البرتقال

15 دقيقة

2.5K

كيك البرتقال

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم - المشاهدات : 24.6K

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم

إليكم أحبائي طريقة لف عجينة السمبوسك أو السمبوسه بطرق مختلفة مثل ما طلبتوها، فيكم تستخدموا الطريقة التي تفضلونها وبتريحكم أكثر:مواضيع قد تهمك:7 إستخدامات غريبة للتفاح .. ستفاجئكتخلصي من بقع الزيت بكل سهولة<

المزيد
طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض - المشاهدات : 18.6K

طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض

صلصة الثومية لها العديد من الطرق والوصفات، لكن وصفة اليوم تتميز إنها كتير بسيطه وسهلة وغير دسمه أيضًا:مواضيع قد تهمك:اصنعي شامبو لشعرك في منزلك بكل سهولةماسك الإنقاذ لتفتيح البشرة السريع لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم<

المزيد
لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم - المشاهدات : 9.33K

لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم

بطريقة سهله وبسيطه شكلي الصمون على طريقة منال العالم:مواضيع قد تهمك:6 طرق لخسارة الوزن دون الشعور بالجوعزيت الخروع وفوائد لا حصر لها<

المزيد
Google Analytics Alternative