وردات الدجاج

Manal Alalem
وردات الدجاج

20 دقيقة

12 اشخاص

4.95K

مقادير الوصفة

1/2 3 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2 كوب لبن زبادي
1/4 كوب زيت
1 كوب ماء
الحشو:
2 قطعة كبيرة فيليه صدور دجاج مكعبات صغيرة
1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 حبة متوسطة طماطم مفروم ناعم
1/2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم ناعم
1/2 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
1 كوب جبن شيدرمبروش

طريقة التحضير

  1. أحضري صواني أكواب الكيك( كب كيك) كبيرة الحجم. أحضري قطاعات بسكويت مستديرة الحجم بنفس حجم كوب الكيك ضعيه جانبا.
  2. أحضري صواني أكواب الكيك( كب كيك) كبيرة الحجم. أحضري قطاعات بسكويت مستديرة الحجم بنفس حجم كوب الكيك ضعيه جانبا.
  3. ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت وغلفيها بالنايلون. ضعي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة أو إلى أن يتضاعف حجمها.
  4. الحشو: في مقلاة واسعة ضعي الزيت وضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن. أضيفي الدجاج شوحي الدجاج إلى أن ينضج. أضيفي البصل . الملح . الفلفل. البابريكا . الأوريجانو. الكزبرة.قلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين ليلين البصل. أضيفي الطماطم. الفلفل الأخضروالأحمر. قلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين. إتركيه جانبا.
  5. على سطح مرشوش بالدقيق بإستعمال النشابة إفردي العجينة إلى سماكة نصف سنتميتر تقريبا. بإستعمال قطاعة بسكويت صغيرة الحجم مقاس 1بوصة تقريبا قطعي العجينة إلى دوائر صغيرة.
  6. ضعي دائرة في قاع الكب كيك. ضعي دائرة على حافة الكب. ضعي دائرة ثانية بحيث تكون على طرف الدائرة السابقة. أكملي ترتيب خمس دوائر في كل كوب حيث تحصلي على وردات لكل وردة خمس ورقات.
  7. وزعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في وسط كل وردة. إنثري الجبن. دعي الوردات في مكان دافئ لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها.
  8. . ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة200م
  9. إخبزي وردات الدجاج لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 17.9K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 15.9K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 14.8K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
Google Analytics Alternative