أطباق رئيسية
الأرز بالدجاج والخضراوات
مقادير الوصفة
3
كوب
أرز بسمتى
4/1
كوب
ماء ورد
1
ملعقة صغيرة
زعفران
4
ملعقة كبيرة
زبدة
3
قطع
فيليه دجاج ، شرائح رفيعة
20
حبة
متوسطة مشروم ،شرائح
4
ملعقة كبيرة
زيت
1
حبة كبيرة
بصل ،شرائح
3
فص
ثوم ،مهروس
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل ، مفروم
2/1
حبة
فلفل أحمر حلو ، شرائح
2/1
حبة
فلفل أخضر حلو ،شرائح
2/1
حبة
فلفل أصفر حلو ، شرائح
1
حبةكبيرة
جزر، مبروش
3
حبةكبيرة
طماطم، مفروم
3
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
1
ملعقة كبيرة
بهارات بريانى
1 1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
قرفة
1
ملعقة صغيرة
كمون
1
ملعقة صغيرة
هيل
1
كوب
كزبرة مفرومة
1
كوب
كوب شبت مفروم
للتقديم
دقوس
طريقة التحضير
1ريبا
