أطباق رئيسية
المسخن اللذيذ ( شاورمة )
مقادير الوصفة
1
باكيت عبوة
شاورمة
6
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
2
حبة كبيرة
بصل مقطع شرائح دائرية
3-2
ملعقة كبيرة
سماق
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
كوب
صنوبر مقلي
للتقديم
خبز صاج او تنور / زيت زيتون / ورق المنيوم
طريقة التحضير
1 سخني الزيت في مقلاة عميقة، أضيفي البصل وقلبي نار قوية الى ان يذبل ويصبح شفافا .
2 أضيفي الشاورمة ، السماق والملح وقلبي على النار لمدة دقيقة، أضيفي الصنوبر ، احتفظي بالحشو دافئا.
3 امسحي ارغفة الصاج بزيت الزيتون ، ضعي الحشو ولفي الرغيف ثم غلفيه بورق المنيوم .
4 قدميه مباشرة ، او احتفظي به في فرن ساخن لحين التقديم .
