حلويات
ام علي
مقادير الوصفة
1/2
باكيت
عجينة باف باستري،كبيرة
4
كوب
حليب
1/4
كوب
زبدة
1/2
كوب
سكر
1/4
كوب
جوزهند
1/4
كوب
زبيب
1/4
كوب
لوزشرائح
1/4
كوب
جوزمجروش
1/4
ملعقة صغيرة
قرفة
طريقة التحضير
1 سخني الفرن على درجة حرارة 200م،احضري صينية قصيرة الحافة.
2 على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينه 30× 40 سم،غززيها بالشوكة ضعيها بالصينيه ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة لتصبح ذهبية اللون.
3 اخرجي العجينة من الفرن وخففي درجة الحرارة الى 180م، احضري طبق فرن مقاس 11 بوصة.
4 كسري العجينة الى قطع متوسطة ضعيهافي الطبق،وزعي جوز الهند،الزبيب،اللوز،الجوز،القرفة،اتركيه جانبا.
5 في قدر ستانلس ستيل سخني الحليب والزبده والسكر،وزعيه في الطبق ادخليه الفرن 15 دقيقة ليتحمر .
6اخرجيه من الفرن وقدميه مباشرة.
