حلويات
بودنج الشوكولاتة البارد
مقادير الوصفة
4
كوب
ماء دافىء
2
ظرف
جيلاتين سادة
4/3
علبة كبيرة
حليب مركز محلى
6
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو
4
ملعقة كبيرة
سكر
طريقة التحضير
1 أحضري أطباق صغيرة أو كاسات للتقديم.
2 في قدر سخني واحد كوب من الماء أضيفي الجيلاتين وقلبي إلى أن يذوب.
3 في قدر آخر سخني بقية الماء أضيفي بودرة الكاكاو وقلبي إلى أن يذوب تماما.
4 وزعي خليط الكاكاو في وعائين. وزعي الجيلاتين بالتساوي على خليط الكاكاو في الوعائين وقلبي ليختلط.
5 ضعي السكر في إحدى الوعائين وقلبي ليذوب. ضعي الحليب المكثف في الوعاء الآخر وقلبي.
6 وزعي خليط الكاكاو والسكر في القوالب بحيث تملئي نصفها. ضعيها في البراد لبضع دقائق.
7 أخرجي القوالب من البراد وزعي خليط الكاكاو والحليب أعيدي القوالب إلى البراد إلى أن يتماسك البودنج ويبرد تماما.
8 زيني البودنج بالفراولة وقدميه باردا.
