حلويات
سكونز بالكريمه
مقادير الوصفة
2
كوب
دقيق
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
6
ملعقة كبيرة
زبدة مثلجة مقطعة
3
ملعقة كبيرة
سكرناعم الحبيبات
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
2
حبة كبيرة
بيض
1/2
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1
ملعقة صغيرة
برش ليمون
1/3
كوب
كريمة سائلة
لدهن العجينة:
..
..
كريمة سائلة
للتزيين
..
..
كريمة مخفوقة/فراولة/سكرناعم بودرة
طريقة التحضير
1 أحضري صينية قصيرة الحافة.ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.سخني الفرن لدرجة حرارة 180.
2 في طبق عميق ضعي الدقيق ، الملح والزبدة بأطراف أصابعك قلبي المكونات إلى أن تصبح مثل فتات الخبز
3 أضيفي السكر، البيكنج باودر، البيض ، الفانيليا ، برش الليمون والكريمة باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضه قلبي المكونات إلى أن تصبح عجينة متجانسة.
4 على سطح مرشوش بالدقيق ضعي العجينة شكليها قرص بسماكة 2/1 2 بوصة باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة قطعي العجينة ضعي العجينة في الصينية.
5 باستعمال فرشاة عريضة إمسحي العجينة بالحليب انثري السكر .
6 إخبزي لمدة 20- 25 دقيقة . أخرجي السكونز من الفرن دعيه إلى أن يبرد تماما.باستعمال سكين حادة اقطعي حبات السكونز .
7 وزعي الكريمة والفراولة ضعي الجزء العلوي . انثري السكر.ثم قدميها.
