أطباق جانبية

شوربة فاهيتا المكسيكية

مقادير الوصفة


2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
1
حبة ك
بصل مفروم
2
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة صغيرة
زنجبل مهروس
1
قطعة
فيلية لدجاج مفروم
1/2
حبة
فلفل حلو اخضر مفروم مكعبات صغيرة
1/2
حبة
فلفل حلو احمر مفروم مكعبات صغيرة
1/2
حبة
فلفل حلو اصفر مفروم مكعبات صغيرة
1
كوب
عصير طماطم
1
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
بهار دجاج
1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة

طريقة التحضير


1في قدر سخني زيت الذرة او الزيتون، اضيفي الدجاج، اضيفي البابريكا والشطة وباستعما ل ملعقة قلبي الدجاج جيدا ليتشوح مع الشطة، غطي القدر لبضع دقائق ليجف الدجاج مع التقليب من وقت لآخر ليتغير لونه.

2اضيفي الفلفل الأخضر، الأحمر و الأصفر، اضيفي البصل، الثوم ، قلبي المكونات بضع دقائق لتشويحها جيدا فتتشرب الخضروات بطعم البهارات.

3 اضيفي الزنجبيل والفلفل الأسود، البهار، عصير ومعجون الطماطم، اضيفي بعض الماء او المرق حسب كثافة الشوربة المطلوبة. اتركي الشوربة على نار متوسطة لبضع دقائق لتتسبك .

          

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى