أطباق جانبية
صلصة المشروم
مقادير الوصفة
صلصة المشروم
1/2
كوب
ماء او مرق
1
كوب
كريمة
5
حبة
مشروم مفروم ناعم
20
حبة متوسطة
مشروم صحيح
2
فص
ثوم مهروس
1
حبة متوسطة
بصل مقطع شرائح رقيقة
4
ملعقة كبيرة
زيت
طريقة التحضير
1 في مقلاة سميكة القاعدة اضيفي الزيت
2لبصل، الثوم، قلبي ليذبل البصل، اضيفي المشروم الصحيح والمفروم، قلبي ليصبح المشروم غامق اللون
3 اضيفي الكريمة، المرق او الماء، دعي الصلصة تغلي على نار هادئة 4-5 دقيقة.
