أطباق رئيسية

فيليه السمك المقلى المقرمش

مقادير الوصفة


1
عبوة
سمك فيليه
4-3
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة
بهارات السمك
2
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
2
حبة كبيرة
بيض
1
كوب
دقيق
3
كوب
كورن فليكس

للقلي

زيت ذرة

طريقة التحضير


1وزعى عصير الليمون فوق السمك.

2 فى طبق صغير ضعى البهارات، الملح والفلفل، وزعى نصف الكمية فوق السمك.

3 ضعى بقية البهارات فوق البيض، قلبى بالشوكة.

4 ضعى شريحة السمك فى الدقيق للتتغطى من الجانبين.

5 ضعيها فى البيض ثم فى الكورن فليكس.

6 سخنى الزيت فى مقلاة عميقة واقلى الفيليه 1-2 دقيقة الى أن يتحمر، قدميه ساخناً.

          

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى