حلويات
قالب البرتقال والاناناس
مقادير الوصفة
2
حبة كبيرة
برتقال
1
علبة
أناناس مقطع
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1
باكيت
جيلي لايم (أخضر)
1
كوب
جبن كريمي لين
طريقة التحضير
1 أحضري قالب ذو فتحة من الوسط مزخرف. إدهني بطبقة خفيفة من بخاخ الزيت.
2 باستعمال السكين قشري البرتقال. افصلي فصوص البرتقال عن بعضها. بهدوء وحذر قشري القشرة الخارجية للفصوص مع محاولة ابقاء اللب متماسكا.
3 ضعي فصوص البرتقال المقشرة في قاع القالب. ضعي القالب في الثلاجة (الفريزر) لمدة ٣٠ دقيقة.
4 صفي الاناناس من الشراب وقيسي مقدار ١ كوب من الشراب. احتفظي بالاناناس.
5 في قدر متوسط الحجم ضعي شراب الاناناس، وعصير الليمون. ضعي القدرعلى نارمتوسطة ليغلي الشراب. أضيفي الجيلي وقلبي إلى أن يذوب الجيلي تماما. دعي الخليط ليبرد لمدة ١٠ دقائق.
6 في إبريق الخلاط ضعي خليط الجيلي والجبن. شغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على خليط متجانس. أضيفي الاناناس. لا تشغلي.
7 أسكبي الخليط في القالب فوق فصوص البرتقال. ضعي القالب في البراد لمدة ٨ ساعات أو طوال الليل.
8 على طبق تقديم واسع اقلبي قالب البرتقال والاناناس وقدميه مباشرة.
