حلويات

مهلبية المكسرات

مقادير الوصفة


1/4 1
كوب
حليب مركز محلى
7
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
برش ليمون
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/2
كوب
زبدة
1
كوب
حليب
1
كوب
مكسرات مشكلة مفرومة

للتقديم:

..
..
عسل، فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير


1 أحضري ٦ كاسات تقديم صغيرة.

2في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، البيض، البرش والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المكونات إلى أن تتجانس.

3 ضعي القدر على نار متوسطة. قلبي الحليب إلى أن يبدأ بالغليان ويسمك قوامه.

4 أضيفي الزبدة والحليب. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح سميك القوام.

5 أضيفي المكسرات وقلبي لتختلط تماما.

6 وزعي المهلبية في الكاسات. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات لتبرد تماما ويطيب طعمها.

7 زيني المهلبية بالفستق الحلبي وقدمي مع العسل.

          

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى