أطباق جانبية
ميني بطاطس بالأعشاب
مقادير الوصفة
1
كيلو
بطاطس صغير جدا
1/4
كوب
زيت زيتون
4
فص
ثوم مهروس
1/2
كوب
بقدونس مفروم
1/2
كوب
كزبرة مفروم
1
ملعقة كبيرة
زعتر اخضر
1
ملعقة صغيرة
ملح خشن
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
4
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة
خل
طريقة التحضير
1 اغسلي البطاطس جيدا.في قدر ضعي البطاطس واغمريها بالماء أضيفي قليل من الملح ضعي القدر على نار متوسطة لمدة 8 دقائق.
2في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وسخني على نار متوسطة أضيفي الثوم،البقدونس، الكزبرة،الزعتر،الملح ،الفلفل،الشطة،عصير الليمون والخل قلبي لتتصاعد رائحة المكونات.
3 أضيفي البطاطس وقلبي لتتشرب بالنكهة وقدميها ساخنة.
