Manal ALAlem kitchen - 2017 مطبخ منال العالم - رمضان

صيانة فرادة العجين

المشاهدات1.03K

بتاريخمنذ 3 أشهر

صيانة فرادة العجين<
مشاركة المقال

لصيانة الفرادة وتجديدها إمسحيها بفوطه نظيفه للتخلص من أثار الدقيق، ثم افركيها بقطعه من ورق السنفره الناعم جدًا، لتتخلصي من طبقه رقيقه من الخشب، ثم اشطفيها بالماء واتركيها في مكان متجدد الهواء إلى أن تجف تمامًا.

إليكِ بعض الوصفات:

فطائر الهامبورجر

عجينة لوز بحشو الكورن فليكس

لفائف اللحم بعجينة الباف

أضف تعليق

إسأل منال العالم
شوي دجاجة كامله

أسرار منال

عند شوي الدجاج الكامل، ضعي الدجاجه في صينية مناسبة لحجمه وتكون جهة الصدر للأسفل، في النصف الأول من م....

الأكثر قراءة

فى أقل من خمس دقائق حضرى كريمة الخفق فى البيت  - المشاهدات : 214K

فى أقل من خمس دقائق حضرى كريمة الخفق فى البيت

ربما تحتاجين " كريمة الخفق" فى الكثير من الحلويات يمكن الآن عملها فى البيت بأقل المقادير: المقادير: 1/4 كوب ماء 10جرام جيلاتين 1كوب لبن 1/2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة 1كوب سكر طريقة التحضير 1- في وعاء ضعي مقدار الماء واضيفي عليه مقدار الجيلاتين وقلبي بأستمرار الى أن يذوب الجيلاتين ثم اتركيه جانباً 2- فى وعاء أخر ضعى اللبن ثم أضيفي عليه خليط الجيلاتين واخفقيه بالمضرب الشبكي من 20 الى 30...<

المزيد
اربعة خطوات لعمل بيتزا مميزة - المشاهدات : 170K

اربعة خطوات لعمل بيتزا مميزة

سماكة العجينةفي حال كان أولادك من محبي البيتزا الرقيقة والمقرمشة تأكدي أن العجينة رطبة، أما إذا كانوا يفضلون البيتزا السميكة، أضيفي الدقيق إلى العجينة حتى تصبح أكثر سماكة وجفافًا، لطعم ألذ اخبزي العجينة من 7 إلى 10 دقائق، اخرجيها من الفرن، ادهني جوانبها بزيت الزيتون ثم أضيفي الحشوة واخبزيها مجددًا. تجفيف الخضرواتلا تنسى أن تجففى الخضراوات المستخدمة فى البيتزا من الماء، لأن الماء قد يؤدى إلى ذوبان العجينة وفسادها بيتزا مقرمشة - للحصول على بيتزا مقرمشة من أسفل، تُوزع كمية من دقيق السيمولينا ( السميد) في قاع الصينية المستخدمة لخبز البيتزا،كما يُمكن استبدال كوب من الدقيق المستخدم للخبز بمثيله من...<

المزيد
طريقة تفريز الطعام بخطوات سهلة  - المشاهدات : 165K

طريقة تفريز الطعام بخطوات سهلة

تعلمي معنا بخطوات سهلة وبسيطة طرق التخزين في الفريزر لبعض الاصناف ، وهذه الطريقة بامكانك اعتمادها تحضيرا لشهر رمضان أو ان كنت امراة عاملة.انه ليس سرا – أحب تنظيم الوقت الذي اخصصه لوقفتي في المطبخ ، وكذلك أحب شراءالمواد بكميات كبيرة لتوفير المال والتخطيط لوجباتي مسبقا لتوفيرالوقت والجهد.وهنا ما قمت به ...تجهيز اللحم او الدجاج المفروم : <

المزيد
Google Analytics Alternative