رمضان
-
ولائم ومناسبات
كبة مقلية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي البرغل عدة مرات ثم إنقعيه في ماء بارد لمدة نصف ساعة تقريبا. 2 أحضري…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
فتة اللحم بالباذنجان والحمص
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 باستعمال سكين حادة إقطعي حبات الباذنجان من جهة القاع إلى ٤ اجزاء مع تركها موصولة…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
فتة اللسانات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في قدر عميق ضعي اللسانات، أضيفي البصل، الملح، ورق الغار، الفلفل، الهيل والقرفة، أغمري اللسانات…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
الكبة المقلية والكبة المشوية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي البرغل ، صفيه من الماء واعصريه بين كفيك ، ضعيه في طبق زجاجي، أضيفي…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
دجاج الحفلات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أحضري مفرمة اللحم وثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي فيليه…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
ورق عنب مع فخذ الخروف
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في طبق زجاج واسع ضعي الفخذ. أنثري البهار، الفلفل، القرفة والملح، ادعكي الفخذ بالبهارات ليتغطى…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
فخذ الخروف المشوي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 خليط البهارات: في مقلاة واسعة سخني القرفة، البهار الحلو، الفلفل، الشومر، الكمون، الكزبرة،القرنفل،الهيل، الخردل ،…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
تشيكن لولي بوب
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 باستعمال سكين منشارية تخلصي من الحواف البنية للتوست، ضعيه في وعاء محضرة الطعام وشغلي على…
أكمل القراءة » -
وصفات صحية
أنصاف البطاطس المشوية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اقطعي حبات البطاطس طوليا إلى نصفين ثم ادهنيها بالزيت، دعيها جانبا. 2 في وعاء الهون…
أكمل القراءة » -
وصفات صحية
سلطة البرغل – رمضان 2013
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في قدر عميق ضعي مقدار ٤ كوب من الماء. أضيفي الملح وورق الغار. ضعي القدر…
أكمل القراءة »