وصفات صحية

أصابع البطاطس المشوية

مقادير الوصفة


3
حبة كبيرة
بطاطس
1
ملعقة صغيرة
بهارات الكاري
1
ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة
1
ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل حلو)
4/1
ملعقة صغيرة
شطة
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
1
ملعقة صغيرة
برش ليمون ناعم
4/1
كوب
زيت زيتون

طريقة التحضير


1 سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.

2 لا تقشري البطاطس، اغسليها جيدا باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الأتربة، جففيها

3 قطعي البطاطس طوليا الى نصفين ثم اقطعي كل نصف الى أربعة اصابع.

4 ضعي البطاطس في الصينية.

5 في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل، الملح، الثوم، برش الليمون وزيت الزيتون، قلبي ليختلط.

6 وزعي خليط البهارات على البطاطس، قلبي اصابع البطاطس مع بعضها لتتغطى كلها بالبهارات.

7 رتبي اصابع البطاطس بحيث تكون جهة القشرة الى أسفل. لا تغطي الصينية.

8 ادخلي الفرن 25 – 20 دقيقة الى ان تصبح البطاطس ذهبية اللون ومحمصة. قدميها ساخنة.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى