تارت الجبن

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الاوسط.

---

2 احضري قالب تارت متحرك القاعدة مقاس ١٠ بوصة.

---

3 العجينة: في وعاء محضرة الطعام ضعي الدقيق، الملح، الاوريجانو، الريحان والزبدة، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يتكون لديك خليط مثل فتات الخبز.

---

4 أضيفي البيضة والفلفل الاسود. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة.

---

5 ضعي العجينة مباشرة في القالب واضغطي عليها باطراف اصابعك لتغطي القاع والحواف.

---

6 وزعي الجبن الشيدر والجبن الرومي.

---

7 في طبق عميق ضعي البيض، الفلفل، الفلفل الاخضر والاحمر، الزيتون، الكريمة والبقدونس، قلبي بمضرب شبك يدوي لتختلط المواد.

---

8 وزعي الخليط على طبقة الجبن ليتغطى تماما.

---

9 ضعي القالب في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة إلى أن تنضج تماما وتصبح ذهبية اللون.

---

10. اخرجي التارت او الفطيرة من الفرن وقدميها دافئة

---