حلويات

حلى البسكويت بالشوكولاتة

مقادير الوصفة


30
قطعة
بسكويت شاي مستطيل

الحشو:

3
ملعقة كبيرة
زبدة
1
كوب
سكر
1/3
كوب
نشا
1/3
كوب
دقيق
4
كوب
حليب
1
ملعقة كبيرة
ماء ورد
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
2
ظرف
بودرة كريمة جاهزة

صلصة الشوكولاتة:

150
جرام
شوكولاتة
1/4
كوب
حليب
1
ملعقة صغيرة
قهوة جاهزة

للتزيين:

1/4
كوب
جوز هند
1
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو

طريقة التحضير


1استعملي قالب مربع او طبق مربع.

2بطني الطبق بالنايلون.

3ضعي ١٢ قطعة بسكويت في قاع الطبق.

4الحشو: في كسرولة ضعي الزبدة و السكر واحرقيه ليصبح ذهبي اللون.

5اضيفي النشا الدقيق ، ثم اضيفي الحليب وماء الورد ، الكريمة والفانيليا ، وباستعمال ملعقة او مضرب شبك يدوي استمري بالتقليب بهدوئ لتحصلي على مهلبية بطعم الكراميل.

6ضعي المهلبية على البسكويت مباشرة.

7ضعي ١٢ قطعة بسكويت فوق المهلبية.

8في كسرولة سخني الشوكولاتة، الحليب والقهوة لتذوب.

9وزعي صلصة الشوكولاتة فوق البسكويت.

10قلبي جوز الهند مع الكاكاو. ثم وزعيه على الحلى.

11ضعيه في البراد ساعات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى