أطباق جانبية

شوربة نودلز بالدجاج والخضروات

مقادير الوصفة


2
قطعة كبيرة
فيليه دجاج
1
حبة متوسطة
بصل مقطع جوانح
3
فص
ثوم شرائح
1
قطعة صغيرة
زنجبيل،شرائح
2/1
ملعقة صغيرة
ملح

خليط الشوربة

4/1
كوب
صلصة الصويا
1
ملعقة كبيرة
صلصة حارة
1
قطعة صغيرة
زنجبيل عيدان رفيعة
1
حبة كبيرة
جزر عيدان رفيعة
1
حبة كبيرة
كوسي عيدان رفيعة
1
حبة كبيرة
فلفل أحمر حلو عيدان رفيعة

طريقة التحضير


1 في قدر متوسط الحجم ضعي الدجاج، البصل، الثوم، الزنجبيل والملح، أغمري الدجاج بالماء وضعي على نار متوسطة إلى أن ينضج الدجاج.

2 صفي الدجاج واحتفظي بالمرق. قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.

3 ضعي المرق في قدر سميك القاعدة وأضيفي صلصة الصويا، الصلصة الحارة وقليل من الماء. غطي القدر ودعي المرق يغلي لعدة دقائق.

4 قطعي النودلز إلى قطع كبيرة وأضيفي على المرق. أضيفي الدجاج، الزنجبيل، الجزر، الكوسى، الفلفل، البصل الأخضر، المشروم والذرة.

5 دعي الشوربة تطهي على نار متوسطة لعدة دقائق. زيني بأعواد من ورق البصل وقدمي مباشرة.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى