الدجاج بصلصة الليمون

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. احضري طبق فرن مناسب

---

2 أنثري الملح والفلفل على الدجاج.

---

3 في مقلاة واسعة سخني الزيت والزبدة على نار متوسطة، أضيفي الدجاج، إنتظري لعدة دقائق ثم إقلبي على الجهة الثانية وانتظري إلى أن تصبح ذهبية اللون أيضا. ضعي الدجاج في طبق الفرن.

---

4 في طبق عميق ضعي الكريمة، برش الليمون وعصير الليمون، بحذر شديد صبّي الخليط في المقلاة ودعيه يغلي ثم أضيفي الخل.

---

5 صبّي الخليط على الدجاج في الطبق.

---

6 الطبقة العلوية: في طبق صغير ضعي جبن البرميزان، جبن الموزريللا والبقسماط، قلبي المواد لتختلط ثم وزعيها على الدجاج.

---

7 ضعي الدجاج في الفرن لمدة 60 دقيقة إلى أن تتسبك صلصة الليمون. وزعي البقدونس وقدمي الدجاج مع الأرز الأبيض أو المكرونة.

---