أطباق جانبية

الصلصة الخضراء

مقادير الوصفة


الصلصة الخضراء

2
رأس
بروكلي
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
3
فص
ثوم مهروس
1
عود
بصل أخضر مفروم ناعم مع الأوراق
2/1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة

طريقة التحضير


1 في مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل، الثوم، والشطة. قلبي الى ان يلين البصل.

2 اضيفي البروكلي والجبن، فتتيه بالشوكة الى ان يصبح البروكلي ناعما مع اضافة ماء السلق بالتدريج الى ان تحصلي على صلصة خضراء اللون.

          

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى