حلويات
تشيز كيك الخوخ
مقادير الوصفة
1
قطعة
باوند كيك شوكولاتة
1
كوب
جبن كريمي لين
1/2 1
كوب
قشطة / قيمر
1/2
كوب
سكر ناعم بودرة
1
كوب
خوخ
1/2
كوب
كريمة سائلة
للتزيين :
..
..
صلصة شوكولاتة
طريقة التحضير
1 أحضري 6 كؤوس شفافة مناسبة للتقديم .
2 باستعمال سكين حادة قطعي الكيك إلى شرائح بسماكة 1 بوصة . قطي الشرائح إلى مكعبات .
3 في طبق عميق ضعي الخوخ باستعمال شوكة إهرسي الخوخ .
4 في وعاء الخلاط ضعي الجبن ، القشطة والسكر . شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام .
5 أضيفي الخوخ باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي ليختلط .
6 في وعاء الخلاط ضعي الكريمة ثبتي المضرب الشبكي . شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة .
7 أضيفي الكريمة إلى خليط الجبن والخوخ قلبي بخفة لتختلط جيدا .
8 وزعي مكعبات الكيك في الكؤوس وزعي خليط الجبن والخوخ على الكيك . ضعي الكؤوس في البراد ( الثلاجة ) لعدة ساعات إلى أن يبرد ويتماسك .
9 أخرجي تشيز كيك الخوخ من البراد وزعي صلصة الشوكولاتة وقدميه باردا .
