حلويات
تيراميسـو
مقادير الوصفة
2
عبوة 200 جرام
جبن كريمي، بدرجة الحرارة العادية
2
ملعقة كبيرة
زبدة كي دي دي بدرجة الحرارة العادية
2/1 1
كوب
سكر ناعم بودرة
1
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة
2
عبوة 250 ملل
كريمة للخفق كي دي دي مثلجة
2
ملعقة كبيرة
قهوة سريعة التحضير
4
ملعقة كبيرة
ماء مغلي
20 – 24
قطعة
بسكويت ماري
1
250 ملل
حليب كامل الدسم كي دي دي
للتقديم:
..
..
بودرة الكاكاو
طريقة التحضير
1اخفقي الجبن والزبدة باستعمال المضرب الكهربائي على سرعة عالية الى ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة، أضيفي السكر والفانيليا.
2في وعاء آخر، اخفقي الكريمة الى ان تصبح هشة، قلبي معها خليط الجبن. اتركيها جانبا.
3ذيبي القهوة بالماء، غطسي حبات البسكويت بالحليب، ثم رصيها بشكل طبقة واحدة في طبق تقديم، وزعي نصف مقدار القهوة فوق البسكويت.
4وزعي نصف خليط الكريمة فوق البسكويت، ثم ضعي طبقة ثانية من البسكويت والقهوة، ثم خليط الكريمة.
5انثري الكاكاو فوق الكريمة، ثم ضعي تيراميسو في الثلاجة 3 – 4 ساعات او الى ان تتماسك الكريمة.
