حلو القرع العسلي 2

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

---

2 أحضري ٦ أطباق فرن فردية. ضعي في صينية عالية الحافة.

---

3 في طبق عميق ضعي الحليب والزبدة. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن تذوب الزبدة. أضيفي البيض، السكر، الملح، القرفة، كبش القرنفل والقرع. قلبي المواد لتخلتط.

---

4وزعي خليط القرع في الأطباق. أسكبي ماء ساخن في الصينية لتصل إلى نصف ارتفاع الاطباق.

---

5 ضعي الصينية في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن يتماسك الحلو.

---

6 أخرجي حلو القرع العسلي من الفرن. دعيه على طاولة المطبخ إلى أن يبرد تماما ثم ضعي في البراد طوال الليل.

---

7 زيني حلو القرع العسلي بالقشطة الطازجة وقدمي مباشرة.

---