حلويات
سيليزون بالقرفة والشوكولاتة
مقادير الوصفة
1
باكيت
عجينة باف باستري
1
ملعقة كبيرة
قرفة
2
ملعقة كبيرة
زبدة مذابة
1/4
كوب
بندق مجروش
للتزيين:
..
..
كريمة شوكولاتة جاهزة
طريقة التحضير
1 أحضري صواني قصيرة الحافة ضعي قطعة من ورق الزبدة. سخني الفرن لدرجة حرارة 180.
2 على سطح مرشوش بالدقيق ضعي العجينة باستعمال النشابة مدي العجينة إلى مستطيل مقاس 13*9 بوصه.
3 باستعمال فرشاة صغيرة إمسحي العجينة بالزبدة انثري القرفة انثري البندق. باستعمال سكين حادة قطعي العجينة إلى أشرطة بعرض 2/1 بوصة . إمسكي شريط من العجينة وبأطراف أصابعك لفيه على شكل لولبي ضعي في الصينية . أكملي تشكيل بقية الأشرطة .
4 إخبزي السيليزون لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح ذهبي اللون.أخرجي الصينية من الفرن ضعيها على شبك معدني لتبرد قليلا .إنقلي السيليزون على طبق التقديم دعيه إلى أن يبرد تماما .وزعي الشوكولاتة ثم قدميه مباشرة.
