شوربة كفتة و مكرونة

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 شكلي الكفتة الى كرات صغيرة الحجم، ضعيها في طبق.

---

2 في قدر متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي كرات الكفتة، انتظري لمدة دقيقة، قلبي الى ان تتماسك و يصبح لونها ذهبي، ضعي الكفتة في طبق، دعيها جانبا.

---

3 أضيفي الطماطم الى القدر، قلبي الى ان تبدأ بالغليان، اضيفي المرق، الملح والفلفل و المكرونة، اتركي الشوربة على نار متوسطة 15 دقيقة.

---

4 أضيفي كرات الكفتة، دعي الشوربة تغلي 5 دقيقة.

---

5 في طبق تقديم عميق اسكبي الشوربة، أضيفي عصير الليمون، قلبي ليختلط ثم أضيفي البقدونس وقدميها ساخنة

---