حلويات

غريبة النشا الهشة

مقادير الوصفة


2
كوب
نشا
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1
كوب
سكر ناعم بودرة
3
حبة كبيرة
بياض البيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/4 1
كوب
زبدة لينة
1/4 1
كوب
دقيق

للتزيين :

..
..
شوكولاتة مذابة ، فستق حلبي ناعم

طريقة التحضير


1 أحضري صواني قصيرة الحافة ، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.

2 انخلي النشا والبيكنج باودر والدقيق، أتركيه جانبا.

3 في وعاء الخلاط ضعي السكر، بياض البيض، الفانيليا والزبدة، ثبتي مضرب الشبك واخفقي ليصبح الخليط هشا.

4 ابعدي المضرب وثبتي مضرب التقليب، اضيفي خليط الدقيق والنشا، وشغلي بهدوء لتتجانس المكونات.

5 خذي قليل من العجينة بين أطراف أصابعك، شكليها كرات صغيرة.

6 ضعي الكرات على الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.

7 اخبزي الغريبة ١٠ دقائق، ( ستلاحظين بعض الشقوق على سطح الغريبة وهذا يميزها نظرا لإحتوائها على النشا) دعيها تبرد تماما.

8 زيني الغريبة بالشوكولاتة والفستق ثم قدميها.

          

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى