حلويات
غريبه بالشوكولاته
مقادير الوصفة
1/4
كوب
نشاء ذرة
2
كوب
دقيق
85
جرام
شوكولاتة جالكسي
1/2
كوب
سكر أسمر
1
كوب
زبدة على حرارة الغرفة
1
كوب
فستق حلبي
طريقة التحضير
1 حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2 ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي ثمّ اتركيها جانباً لـ5 دقائق.
3 في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر.
4 أسكبي شوكولاتة جالكسي المذوّبة فوق مزيج الزبدة والسكر الأسمر.
5 أضيفي الدقيق تدريجياً ثمّ نشاء الذرة واعجني المزيج حتى تتجانس المكوّنات.
6 شكّلي المزيج كرات صغيرة وصُفيّها في صينية فرن.
7 إضغطي بإصبعك على كلّ كرة لتصبح مسطحة الشكل، وضعي حبّة فستق حلبي في وسطها.
8 إخبزي الغريبة حتى يتغيّر لونها.
9 أتركي الغربية تبرد لـ5 دقائق ثمّ احفظيها في الثلاجة.
10– قدّميها مع القهوة أو الشاي.
