فيليه الدجاج مع فيتوشيني الريحان

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 اطرقي الدجاج الى ان يصبح رقيق جدا.

---

2 انثري فوقه الملح، الفلفل والهيل.

---

3 اشويه على الشواية احتفظي به دافئا.

---

4 صلصة الريحان: في ابريق الخلاط ضعي الريحان، البقدونس، الصنوبر، الثوم، شغلي ليصبح ناعما، اضيفي الزيت بالتدريج الى ان يختلط مع الريحان.

---

5 اسلقي المكرونة

---

6 في مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون، اضيفي الثوم، قلبي ليصبح ذهبي اللون. اضيفي الكريمة، الفلفل الابيض، قلبي ليختلط ثم اضيفي صلصة الريحان، اتركيه يطهى لحوالي دقيقة.

---

7 اضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي.

---

8 ضعيه في الأطباق، ضعي فوقه الفيليه. انثري فوقه البارميزان وقدميه

---