أطباق جانبية
قالب الذرة
مقادير الوصفة
2
ملعقة كبيرة
زبدة
2
عود
بصل اخضر، مفروم مع الأوراق
12-10
حبة
مشروم طازج، شرائح
3
عبوة
ذرة مهروسة
3
حبة كبيرة
بيض
1
كوب
كريمة
1
كوب
حليب
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
اوريجانو او ريحان مجفف
طريقة التحضير
1 سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ، احضري طبق فرن متوسط الحجم، او أطباق فرن صغيرة، ادهنيها بقليل من الزبدة. اتركيها جانبا.
2 في مقلاة واسعة سخني الزبدة، اضيفي البصل والمشروم، قلبي على نار متوسطة الى ان يذبل المشروم قليلا. اتركيه جانبا ليبرد.
3 اضيفي الذرة، البيض، الكريمة، الحليب، الملح، الفلفل والأوريجانو، قلبي الى ان تختلط المكونات جيدا مع بعضها.
4 ضعي الخليط في طبق الفرن او وزعيه على الأطباق الفردية.
5 ادخلي الفرن 20 – 25 دقيقة الى ان يتماسك ويتحمر قليلا. قدميه ساخنا .
