حلويات
كاسات البرتقال بالفواكه
مقادير الوصفة
6
حبة كبيرة
برتقال
1
كوب
عصير برتقال
1
كوب
ماء ساخن
1
باكيت كبير
جيلي فواكه
1
كوب
فراولة شرائح
1
حبة كبيرة
موز شرائح
1
كوب
عنب أنصاف
للتزيين
كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
1 باستعمال سكين حادة إقطعي عنق حبات البرتقال. أدخلي راس السكين بين لب وقشرة البرتقال مع تحريك البرتقالة كي تفصلي اللب عن القشرة وإبقاء القشرة متماسكة لتحصلي على كاسات من البرتقال.
2 ضعي لب البرتقال في طبق عميق واضغطي عليه بأطراف أصابعك لتستخلصي العصير. صفي عصير البرتقال وتخلصي من اللب.
3 في طبق عميق ضعي الجيلي واسكبي عليه الماء الساخن. قلبي الجيلي بالشوكة إلى أن يذوب تماما. أضيفي عصير البرتقال.
4 ضعي كاسات البرتقال صينية أكواب الكيك (كب كيك) كبيرة الحجم كي تبقى ثابتة أثناء سكب الجيلي.
5 وزعي الفواكه في كاسات البرتقال ثم املئيها بالجيلي. ضعي كاسات البرتقال في البراد لعدة ساعات إلى أن تتماسك.
6 ضعي الكريمة المخفوقة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف وزيني كاسات البرتقال. قدمي مباشرة.
