حلويات
كاسات تشيز كيك مع قمر الدين
مقادير الوصفة
2
كوب
بسكويت مطحون
2
ملعقة كبيرة
زبدة مذابة
طبقة الجبن
200
جرام
جبن كريمي
1
كوب
كريمة سائلة
1/2
كوب
سكر بودرة
الطبقة العلوية
1
كوب
مشمش مجفف مقطع
1/4
كوب
سكر
2
كوب
ماء
طريقة التحضير
1جهزي الأطباق او الكاسات التي ترغبين باستعمالها.
2في محضرة الطعام اطحني البسكويت، اضيفي الزبدة وقلبي ليختلط بالبسكويت.
3وزعي البسكويت في الأطباق واضغطي قليلا ليصبح البسكويت طبقة متساوية.
4في وعاء الخلاط ضعي الجبن، الكريمة والسكر الناعم، ثبتي مضرب الشبك وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة لتندمج المكونات مع بعضها.
5وزعي خليط الجبن على الكاسات، ثم انثري بعض البسكويت على الجبن.
6صلصة المشمش: في كسرولة ضعي المشمش والسكر والماء ثم دعيه على النار لحوالي ١٠ دقائق ليصبح الخليط متجانس، اهرسيه قليلا ليصبح مثل الصلصة .
7وزعي صلصة المشمش على الكاسات. ثم وزعي بعض الفستق او المكسرات حسب الرغبة.
