حلويات

كب كيك الشوكولاتة في الخلاط

مقادير الوصفة


الكيك:

3/4
كوب
دقيق
1/2
كوب
بودرة الكاكاو السادة
1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
2/3
كوب
زيت ذرة
2/3
كوب
حليب
2/3
كوب
سكر
2
ملعقة صغيرة
خل ابيض
          

صلصة السكر:

1
كوب
سكر بودرة ناعم
2
ملعقة كبيرة
حليب

طريقة التحضير


1ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.

2أحضري قوالب كب كيك ١٢ قالب، ضعي فيها الكؤوس الورقية.

3على قطعة من الورق انخلي الدقيق، الكاكاو ، الصودا، البيكنج باودر الملح، اتركيه جانبا.

4في ابريق الخلاط ضعي البيض، الفانيليا، الزيت، الحليب، السكر وخليط الدقيق.

5شغلي الخلاط على سرعة متوسطة ٣ دقيقة.

6اضيفي الخل، شغلي ليختلط.

7وزعي الخليط في القوالب.

8اخبزي الكب كيك ١٨ – ٢٠ دقيقة. أتركيه ليبرد ثم قدميه.

9صلصة السكر: في كوب ضعي السكر واضيفي القليل من الحليب بالتدريج مع استمرار التقليب بالملعقة لتحصلي على صلصة سائلة. وزعيها على الكيك حسب الرغبة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى