أطباق رئيسية
كفتة بصلصة الطماطم والجبن
مقادير الوصفة
500
جرام
لحم كفتة
2
ملعقة كبيرة
دقيق
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
حبة كبيرة
بصل جوانح
2
فص
ثوم مهروس
2
قرن
فلفل أخضر مفروم
4
حبة كبيرة
طماطم مقشر مفروم
2
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
2/1
كوب
ريحان أخضر مفروم
1
ملعقة كبيرة
بهار مشكل
1
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
كزبرو ناعمة
2/1
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
2/1
ملعقة صغيرة
كمون
2
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
2/1
كوب
ريحان أخضر مفروم
1
ملعقة كبيرة
بهار مشكل
1
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
كزبرو ناعمة
2/1
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
2/1
ملعقة صغيرة
كمون
1/2
كوب
جبن أبيض مفتت
1
كوب
موزريللا
2
ملعقة كبيرة
بارميزان
1/2
كوب
جبن شيدر مبروش
للتقديم
أوراق ريحان أخضر
طريقة التحضير
1ريبا
