كيك البهارات

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 سخني الفرن 180مْ، ثبتي الرف الأوسط. احضري قالب مستدير مقاس9 بوصة، ادهني بالزبدة ورشي الدقي.ق

---

2 في طبق عميق انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، البيكربونات، القرفة، الزنجبيل و القرنفل.

---

3 في وعاء الخلاط ضعي السكر والسمن، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا و فاتح اللون، اضيفي العسل، شغلي الى ان يختلط جيدا.

---

4 أضيفي البيضة و الفانيليا وشغلي الى ان تختفي البيضة.

---

5 أضيفي الدقيق و الماء،اخفقي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة ، اسكبي الخليط في القالب.

---

6 اخبزي القالب 40 دقيقة، واتركيه على الشبك الى ان يبرد تماما.

---

7 ضعي الكيك في طبق تقديم، زيني بالسكر و البهارات.

---