كيك الجزر الناعم

:مقادير الوصفة

 

مقادير الوصفة :

---

1 الفرن ١٨٠، طبق فرن ٩ في ١٢ بوصة، امسحي الطبق بكمية وفيرة من الزبدة، اتركيه جانبا

---

2 في طبق عميق الدقيق، البيكنج باودر، الصودا والملح، اتركيه جانبا

---

3 في ابريق الخلاط ضعي الجزر، الزيت، العصير، البيض والفانيليا، اخفقي لبضع دقائق ليصبح الخليط فاتح اللون و ناعم جدا

---

4 صبي الخليط فوق الدقيق

---

5 اضيفي السكر، باستعمال مضرب شبك يدوي اخفقي ليختلط

---

6 صبي الخليط في القالب

---

7 صبي الخليط في القالب

---

8 صلصة الكاكاو: في كسرولة ضعي الزبدة، الزيت، الكاكا، السكر، الحليب، القهوة، سخني على نار هادئة لتحصلي على صلصة ناعمة. وزعيها على الكيك مباشرة