وصفات سريعة

متبل القرنبيط

مقادير الوصفة


1
رأس
زهرة (قرنبيط)
1
كوب
زبادي (روب)
1/2
كوب
طحينة
1/4
كوب
عصير ليمون
3
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة كبيرة
كمون
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
ملح

للقلي

..
..
زيت ذرة

طريقة التحضير


1قطعي القرنبيط الى قطع متوسطة الحجم.

2سخني الزيت في مقلاة عيقة

3اقلي قطع القرنبيط لتصبح ذهبية اللون، اخرجيها واتركيها لتبرد

4 في طبق ضعي الثوم، اللبن، الطحينة ، عصير الليمون، البابريكا، الملح، قلبي ليختلط

5اضيفي القرنبيط المقلي، باستعمال الشوكة قلبي القرنبيط مع الخليط مع الضغط عليه بعض الشيئ ليتفتت قليلا.

6ضعيه في طبق التقديم ، زينيه حسب الرغبة وقدميه في درجة الحرارة العادية او باردا.

          

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى