حلويات

مهلبية الجيلي

مقادير الوصفة

10
قطع
بسكويت الشاي
          
10
حبة
فراولة
المهلبية :
6
كوب
حليب
1/4
كوب
سكر
1/4
كوب
نشا
1
ملعقة صغيرة
ماء الورد
الجيلي :
1
كوب
ماء مغلي
1/2
كوب
ماء بارد
1/4
كوب
قيمر/قشطة
الشيرة :
1
كوب
سكر
1/2
كوب
ماء
1
ملعقة كبيرة
عسل
1
ملعقة صغيرة
عصير ليمون
1
قطعة
قشور ليمون
1
ملعقة صغيرة
ماء ورد
للتزيين :
فستق حلبي / ورد

<h2>طريقة التحضير:</h2>


1 أحضري أطباق أو كاسات شفافة


2 قطعي الفراولة الى قطع صغيرة


3 قطعي البسكويت الى قطع صغيرة


4 وزعي البسكويت على الأطباق


5 ضعي بضع الفراولة فوق البسكويت


6 المهلبية: في كسرولة ضعي الحليب، السكر، النشا، ماء الورد قلبي ليختلط ثم سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء ليغلي. أبعديه عن النار، اضيفي الجيلي، قلبي ليذوب


7 مباشرة والمهلبية ساخنة وزعيها على الكاسات، اتركيها لتبرد وتتماسك


8 الجيلي: في وعاء ضعي الجيلي و الماء المغلي، قلبي ليذوب. اضيفي الماء البارد


9 .وزعي الجيلي فوق المهلبية، ضعيها في البراد لتتماسك


10 زيني بالفراولة وقدميها

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى